Wenn du auf der Suche nach einem Brot-Rezept bist, das gesund, lecker und schnell zubereitet ist, dann ist dieses 5-Minuten-Protein-Brot genau das richtige für dich. Dieses Brot ist ideal für alle, ...

Kaum zu glauben, aber du kannst ein gesundes und vollmundiges Vollkornbrot ohne Mehl und auch ohne Hefe backen. Alles was du brauchst ist Vollkorngetreide deiner Wahl, etwas Wasser und Olivenöl.

Sie wollen statt mit Weizen, Roggen und Co. mit Mehl aus Nüssen oder Hülsenfrüchten wie Linsen oder Kichererbsen backen? Das geht nur in Maßen. „Nur Mehl aus Brotgetreiden ist backfähig“, sagt der ...

Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen und eine kleine Kastenform (ca. 20 cm) leicht einfetten. In einer großen Schüssel die Haferkleie, gemahlene Mandeln, Leinsamen, Backpulver und ...

Beide Haferflockensorten, Leinsamen, Leinsamenschrot, Haselnüsse, Kürbiskerne, Chiasamen, Flohsamenschalen und Salz mischen. Agavendicksaft, Öl und 350 ml lauwarmes Wasser zugeben. Alles mit den ...

Wer beim Backen auf klassisches Mehl verzichten will, kann zu Produkten aus Nüssen oder Hülsenfrüchten greifen. Ein vollständiger Ersatz sind sie allerdings nicht. Was es zu beachten gilt. Auch wenn ...