Toutes nos astuces pour remplacer les œufs dans une pâte à crêpes. Un seul ingrédient vous manque, et toute une recette est dépeuplée… Vraiment ? Non, fort heureusement. En cuisine, il y a toujours ...

Les crêpes ne font jamais long feu dans les cuisines, et encore moins à l’occasion de la chandeleur. Sans plus attendre, on vous dévoile en images la recette inratable du chef Pierre au restaurant ...

Vous avez fait une pile de crêpes bien dorées, vous êtes content du résultat… et le lendemain, elles sont toutes sèches, un peu cassantes, et beaucoup moins gourmandes. On a tous connu ça. La bonne ...

Le secret des crêpes moelleuses n’a rien de sorcier ! Si elles deviennent sèches après cuisson, découvrez pourquoi et comment y remédier grâce à une méthode simple et efficace en cuisine. Qu’elles ...

Peut-on faire des crêpes sans oeuf? Par quoi remplacer les oeufs dans la pâte à crêpe? La recette avec du lait et du beurre... mais pas que! Les crêpes sont-elles caloriques? Confiture, chocolat, ...

Au plumard les recettes difficiles à reproduire ! Pour des crêpes savoureuses et aussi légères que des plumes, cette recette ultra simple du chef Pierre Hermé tombe à pic pour vous ! Difficile de ...

La crêpe est LE mets idéal pour toutes les envies. En sucré ou salé. En petit-déjeuner, plat principal, dessert ou goûter. Elle se prête à une infinité de recettes pour nous satisfaire. Mais avant la ...

Tu fais des crêpes depuis des années avec la même recette — farine, œufs, lait — et le résultat est correct. Mais tes crêpes ...

Diffusé le lundi 2 février 2026 à 10:22 Publié le lundi 2 février 2026 à 10:22 Ce matin sur ICI Creuse, Éléna Benard, conseillère nutrition chez LNA DIET et Santé, était l’invitée de l’émission pour ...

Il reste quelques rescapées de votre dernière soirée-crêpes ? Découvrez comment bien les conserver et (surtout) pendant combien de temps. Le 2 février dernier, c'était la Chandeleur : à cette occasion ...

Qu’elles soient sucrées ou salées, les crêpes peuvent parfois durcir à la cuisson et devenir sèches, avec des bords cassants peu agréables en bouche. Si vous rencontrez cette difficulté, nous pouvons ...