Los pescados al horno o a la parrilla, especialmente cuando se cocinan enteros, siempre añaden un toque espectacular a cualquier mesa. La presentación imponente de un pescado entero, con su piel ...

Paso 1 Precalentar el horno a 180º. Limpiar y cortar en rodajas las zanahorias y los ajos tiernos. Limpiar con cepillo y trapo las setas y cortarlas en trozos de 2-3 cm. Paso 2 Poner en un mortero ...