Zucchini sind ein gesundes und leckeres Gemüse und eignen sich hervorragend für eine vegane Ernährung. Zucchini können mit wenigen Zutaten zu einem köstlichen Gericht gebraten werden. Folgendes Rezept ...

1 / Den Grill im Backofen vorheizen. Die Zucchini mit dem Olivenöl vermischen, auf ein Backblech legen und auf der obersten Schiene in ca. 10-15 Minuten hellbraun braten, dann erst salzen. 2 / Kurz ...

1. Die Zucchini gründlich abbrausen und trocken tupfen. In 2-3 cm dicke Scheiben schneiden und auf beiden Seiten mit Salz würzen. Die gesalzenen Zucchinistücke zum Entwässern für etwa 30 Minuten in ...

Die Zucchini vierteln und die Mitte (Stelle mit den meisten Kernen) herausschneiden. Anschließend die Zucchini schräg in circa ein Zentimeter dicke Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Die ...