Vorbereitung: Korinthen und Rosinen einige Zeit in warmem Wasser einweichen und dann abgießen. Anschließend die Eier schaumig schlagen und danach Butter, Zucker, Quark, Vanillezucker, Kardamom, ...

Erhitzt etwas Öl in einer großen Pfanne und lasst die gehackten Zwiebeln darin glasig werden. Dann gebt ihr das in Würfel geschnittene Toastbrot dazu und bratet es goldbraun an. Würzt die Füllung mit ...

Besser als klassisch: Dieser Quarkstollen braucht keine Ruhezeit und ist einfach und schnell zubereitet. Das Rezept aus meiner Kindheit ohne Hefe und ohne Durchziehen ist für mich der Inbegriff von ...

Wir kochen weiterhin im Homeoffice, diesmal allerdings nicht wirklich. Wir backen. Und zwar einen Quarkstollen, um etwas vorweihnachtliche Stimmung aufkommen zu lassen. Hier gibt’s ein Rezept, wie er ...

Zartbitterschokolade bringt zusätzliches Aroma in den Stollen. Den Backofen auf 180° C Ober- und Unterhitze vorheizen, alternativ auf 160° C Umluft. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Die Mandeln ...

Der Quarkstollen aus der SWR-Sendung „Kaffee oder Tee“ verbindet traditionelle Weihnachtsaromen mit einer schnellen, gelingsicheren Zubereitung. Die aromatische Früchtemischung sorgt für Tiefe, ...

Mit Quark und ohne Hefe wird dieser Stollen schön dicht und saftig. Dauert auch nicht lang – muss nur lange ziehen. Also am besten jetzt für Weihnachten vorbacken. In der Woche vor dem 1. Advent ...

Die Butter mit Zucker, Salz, Gewürz und Ei schaumig rühren. Anschließend Mehl, Puddingpulver, Backpulver, Nüsse, Zitronat und Orangeat zugeben und verrühren. Zum Schluss den Quark zugeben und gut ...

Den Backofen auf 180° C Ober- und Unterhitze vorheizen, alternativ auf 160° C Umluft. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Die Mandeln rösten und grob hacken. Die Marzipanrohmasse in kleine Stücke ...

Stuttgart - Zu Weihnachten gehören gewisse Dinge wie das Amen in der Kirche. Die Gans am ersten Feiertag. Und natürlich der Christstollen. Dies umso mehr in Familien, deren mütterliche Linie aus ...