Poco importa del caldo, poco importa che ci si trovi in spiaggia, in campagna o sul balcone della propria casa di città. La grigliata di Ferragosto resta un rito sacro per moltissimi italiani, che da ...

1) Formate una fontana sul piano di lavoro con 300 gr di farina, unitevi il burro a pezzetti morbido e un pizzico di sale. Iniziate ad impastare il tutto aggiungendo 0,8 dl di acqua fredda e lavorate ...

Il nostro amico chef Chicco Coria vi proprone una ricetta per un che è un classico della tradizione italiana, e che vi darà l’impressione di essere in qualche località marittima della nostra penisola: ...

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L'orata al latte di cocco, un nuovo piatto leggero e profumato a base di pesce da inserire nei vostri menu quotidiani. I filetti vengono marinati con succo di lime, poi si prepara una salsa esotica ...

Per preparare la crema di patate dolci: sbucciare le patate dolci e tagliarle a fette, quindi cuocerle nel brodo per 15 minuti. A cottura ultimata, frullare il tutto con la panna e passare la crema ...

Lavate gli agrumi e tagliateli a fettine sottili. Raccoglieteli in una terrina, conditeli con un filo d’olio, la cannella, sale e pepe e mescolate per fare insaporire. Sciacquate i filetti di orata, ...

Step 1Prendere un tagliere, appoggiarvi il filetto di orata e assicurarsi, toccandolo con le dita, che non abbia nessuna lisca. Nel caso, pulire accuratamente. Quindi tagliare prima a striscioline e ...

Step 1Il primo passo da seguire per la ricetta dell’orata al cartoccio è quella di pulire il pesce, viscerandola, squamandola ed eliminandole le pinne. Dopo di che lavatela, salatela e pepatela.