Vallégrain a installé à Théligny (Sarthe), il y a cinq ans, un élevage de porcs bio unique en son genre dans lequel les truies profitent d’une maternité en plein air. Son objectif : développer la ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. Le bio intéresse le public. Dimanche après-midi, à l'opération portes ouvertes ...

Vingt secondes chrono. C’est le temps qu’il faut à un porcelet bien dans sa peau, pour s’approcher d’un inconnu. Au début il ...

L’espace Georges-Sadoul accueille ce vendredi 23 février le spectacle de danse de Camille Mutel Pourtant chacun tue ce qu’il aime, chorégraphiant les gestes ancestraux de l’agriculture et de l’élevage ...

Les animaux vivent-ils mieux en Suisse que dans l'UE? Pas toujours – surtout pour les porcs en élevage biologique. Ici, les bêtes doivent se contenter de beaucoup moins d'espace que leurs congénères ...

Angélique Jullian est la 4 e génération, sur les terres du plateau de Truinas. À seulement 22 ans, après un baccalauréat professionnel et une formation complémentaire en boucherie charcuterie, elle ...

Il y a 4 ans, Olivier a réalisé son rêve : ouvrir un élevage de porcs biologiques en Bretagne. Mais depuis une crise terrible frappe l’agriculture bio. La banque d’Olivier lui a donné un an pour s’en ...

D’adorables porcelets rose clair grognent de plaisir à l’arrivée de la paille fraîche que leur apporte Olivier Tanguy, éleveur de porcs bio en Bretagne. Après un début de carrière en élevage ...

Depuis le début de l’été, le public peut visiter trois fois par semaine la ferme bio de Kernéan, en Pleumeur-Bodou et découvrir les coulisses de cet élevage de porcs non conventionnel. La ferme bio de ...

l'essentiel Éleveuse de porcs noirs dans le Gers, Noémie Calais a traversé de nombreuses épreuves avant de trouver sa place dans le monde agricole. Elle défend aujourd'hui un modèle biologique et ...

Six ans après le lancement de la Maison de l’ail noir, et forte de son succès, l’entreprise familiale basée à Sendets se diversifie. Depuis janvier, elle développe une nouvelle activité : l’élevage de ...

En plein essor, la filière de la viande bio met en avant un meilleur traitement des animaux. Si le cahier des charges garantit quelques progrès, les mutilations, les espaces réduits et la douleur des ...