Joan Castelló Guasch recuerda que el gerret en escabeche se sirve frío y que, además, está más gustoso cuando ha reposado uno ...

Con simples ingredientes, esta receta de berenjena en escabeche es perfecta para una picada o en la previa de un asado ...

Las berenjenas en escabeche son una delicia culinaria que combina la suculencia de esta versátil hortaliza con la intensidad de un adobo exquisito. Originarias de la cocina mediterránea, estas ...

El emprendedor Jorge Hernández prepara productos derivados de esta planta tan infravalorada en una finca de 10.000 metros ...

¡Listo! Ya tienes tus sardinas en escabeche al más puro estilo de la abuela listas para disfrutar. Prepara tus sardinas con esta receta tradicional que deleitará tus sentidos. ¡Buen provecho! Ahora ...

La ensalada de tomate con sardinas en escabeche es una receta fresca, sabrosa y perfecta para los meses cálidos de verano. Las sardinas en estos meses se encuentran en su mejor momento y el escabeche ...

Se acerca la temporada de verano y con ella el calor. Si bien es cierto que aquí somos amantes del cocinar, hay ciertos momentos que ponernos a los fogones puede dar un poco de perecilla cuando las ...

Siempre es un buen momento para saborear unas ricas lentejas en escabeche, una preparación que se hace de una manera muy fácil, no requiere ingredientes muy sofisticados y se hace con una receta que ...

Las conservas son un fondo de despensa muy práctico para arreglar una cena o aperitivo de la forma más rápida posible. Sin embargo, cuando es posible, merece la pena preparar una versión casera. Esta ...

Deshuesados los muslos de pollo, salpimentarlos y agregarlos a una cazuela pequeña junto con el aceite, el vino blanco, el vinagre y las verduras cortadas en bastones finos. Tapar y dejar a fuego ...

Los mejillones son un perfecto entrante o una tapa estupenda para comer o cenar, y además están llenos de vitaminas y son una comida muy ligera para todos aquellos que han iniciado este septiembre ...

When I’ve got a big group of friends coming over for dinner, I’ll usually prepare a roast. Frankly, I’ll do the same thing even if I’m only cooking for our family of four. First, preparing large ...