Pastel de rollo de Snickers / rollo suizo 🍯🍫🍯 📝Ingredientes: Para el rollo: - 4 huevos grandes - 80 g de azúcar granulada - 50 g de azúcar moreno oscuro - 70 g de aceite neutro (usé aceite de girasol) - 70 g de leche - 80 g de harina para todo uso - 30 g de cacao en polvo sin azúcar - 4 g de levadura en polvo Para el relleno: - 180g de nata montada - 80 g de azúcar granulada - 250g de queso crema mascarpone - 1 cucharadita de pasta de vainilla o extracto de vainilla Para la ganache: - 130g d
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