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Receta fácil de caballa en escabeche, un plato tradicional que puedes conservar varios días en la nevera y con un sabor riquísimo. Te muestro como preparar un escabeche casero, sabroso y equilibrado, ideal para tener pescado listo toda la semana. Puedes replicar esta misma receta con otros pescados como sardinas, jurel, atún o bonito, e incluso carnes: pollo, conejo, codornices. Perfecto para comidas ligeras, cenas rápidas o como parte de un aperitivo o picoteo. Receta explicada paso a paso. ···
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