Les pâtissiers sont très sollicités à Pâques ! Christophe Felder partage sur ses réseaux de belles recettes comme l’agneau chocolatier ou le nid de Pâques à la vanille, (voir lien en storie). Je l’avais interviewé sur Egast (toujours un bon moment) où il parrainait le concours du Meilleur Entremet, avec un rendez-vous dédicace pour son dernier livre Ma petite chocolaterie signé avec son complice et associé Camille Lesecq, publié en novembre 2023 ed. de La Martinière. 160 recettes gourmandes à ré
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Le kougelhopf de Christophe Felder
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Jan 22, 2023
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I Recette Ambassadeur I Christophe Felder Pâtissier, notre ambassadeur, nous partage sa vision du Paris-Brest. Pâtisserie traditionnelle, elle fait partie des incontournables créations présentes dans les boutiques de pâtisserie française ! Le secret de son succès ? Une crème pralinée au Beurre Gastronomique longuement foisonnée, à la texture souple, aérée et homogène 👌 | President Professionnel France
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Le flan pâtissier de Christophe Felder
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Jan 9, 2023
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Les meilleures recettes de Christophe Felder
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Jan 25, 2023
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Une belle journée de transmission aujourd’hui aux côtés de notre Chef Ambassadeur Christophe Felder Pâtissier en Alsace dans sa boutique LespAtissiers avec nos chefs invités. 👨‍🍳👩‍🍳 Après une visite du laboratoire, nos chefs invités ont eu le plaisir de partager avec Christophe Felder autour de la réalisation de pâtisseries gourmandes et de saison avec le Beurre Gastronomique Président Professionnel. Le Chef les a ensuite mené à la Distillerie Artisanale Hagmeyer pour découvrir la fabricatio
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Une belle journée de transmission aujourd’hui aux côtés de notre Ch…
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Le nid de Pâques de Christophe Felder pour 8 personnes - Recettes - Elle à Table
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Mar 27, 2014
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Mille-feuille chocolat de Christophe Felder : Découvrez toutes les rece…
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non ,je fais aussi de la pâtisserie française .. d'ailleurs c'est ce que j…
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Quand Christophe Felder évite de justesse une grosse amende 😂 Épis…
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